Saltar navegación e ir al contenido
Ciencia, cultura, sociedad, lengua, alimentos funcionales, nanotecnologías, cómo percibimos la ciencia, etc... aquí encontrará estudios e informes, cedidos por FECYT, que abarcan diversas y variadas disciplinas que complementan el conocimiento de las materias.
Jornada Cluster Agroalimentario - 17 diciembre
Más de 120 agentes relacionados con el sector agroalimentario navarro se reunieron el pasado 17 de diciembre en Baluarte para conocer las principales conclusiones y planes de acción de la iniciativa Cluster Agroalimentario de Navarra.
Presentaciones (en pdf)
Informe Económico FIAB
Aproximada por sus ventas netas, la producción de la industria española de alimentación y bebidas registró en 2007 una caída del 0,71% respecto al año 2006 en términos nominales (a precios corrientes). Este resultado, estaría en línea con la caída media anual del 0,33% experimentada en el mismo año por el Índice de Producción de la Industria de Alimentos y Bebidas, según se desprende del Informe Económico que la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) elabora todos los años.
Informe económico de la industria alimentaria en Navarra
Continuando con la iniciativa puesta en marcha en el 2006, se ha procedido a la actualización de las principales cifras de la Industria Agroalimentaria.Con objeto de facilitar el conocimiento evolutivo del sector, se ha mantenido la misma estructura en los informes.
El seguimiento de las principales cifras económicas e indicadores de la Industria Agroalimentaria son un instrumento imprescindible a la hora de conocer la evolución del Sector, así como su posición a nivel territorial y la representatividad de sus subsectores.
Conscientes de esto y como respuesta a las frecuentes demandas de información al respecto, la Subdirección General de Industrias, Innovación y Comercialización Agroalimentaria ha incorporado este nuevo apartado a la Web del MAPA para cuya elaboración se han tomado como base estadísticas oficiales del INE.
Informe de competitividad europea
En este informe elaborado por la Confederación de Industrias agroalimentarias de la Unión Europea, integrada por más de 30 socios, se detalla con datos y comparativas la competitividad de la industria agroalimentaria europea en el 2006.
Guía de trazabilidad
Esta Guía pretende facilitar la aplicación de las obligaciones recogidas en el artículo 18 del Reglamento 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002.
Por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria, según el cual, a partir del 1 de enero de 2005, deberá asegurarse la trazabilidad de los alimentos y los piensos en todas las etapas de producción, transformación y distribución.
Estrategia NAOS
Documento que recoge las líneas de trabajo principales de la Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y prevención de la Obesidad. Incluye los seis convenios firmados con las organizaciones que representan a las industrias de alimentación y distribución.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad y el sobrepeso han alcanzado caracteres de epidemia a nivel mundial. Más de mil millones de personas adultas tienen sobrepeso y, de ellas, al menos 300 millones son obesas.
